Обед

Печеночные оладьи

Ингредиенты:

  • 400 г куриной печени
  • 1 яйцо
  • 60 г рисовой муки
  • 1/2 моркови (~50 г)
  • 1 небольшая луковица (~50 г)
  • соль, перец, паприка по вкусу
  • укроп по желанию
  • 3 г кокосового масла

Приготовление:

Печень, лук и морковь измельчить в блендере. Влить массу в глубокую миску, добавить яйцо, муку, укроп и специи, перемешать. Обжарить оладьи с двух сторон на капле кокосового масла на среднем огне около 5 мин с каждой стороны. Можно накрыть крышкой.

КБЖУ на 100 г: 187 ккал, Б-19,2, Ж-6,2, У-12,5