- 400 г вареного картофеля (~3 средних картофелины)
- 300 г вареной моркови (~2 средних моркови)
- 3 вареных яйца
- 1 свежий огурец (300 г)
- 300 г размороженных очищенных креветок
- 1 банка горошка
- 1 ст л соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1 г кокосового масла
- Соль, перец, укроп по вкусу
Картофель, яйца и морковь отварить до готовности. Остудить, очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Креветки обжарить на кокосовом масле с чесноком и соевым соусом по 1-2 минуты с каждой стороны, сразу снять со сковороды, также нарезать кубиками или оставить целыми. Соединить все ингредиенты в глубокой миске, в том числе нарубленную зелень и горошек. Заправить греческим йогуртом или диетическим майонезом, учесть в КБЖУ отдельно.
КБЖУ на 100 г: 67 ккал, Б-5,9, Ж-1,9, У-7,9
