Если вам не нужна большая порция на всю семью, то можно уменьшить ингредиенты вдвое.
Приготовление: Куриное филе нарезать на тонкие полоски. Лук и чеснок нарезать произвольно, обжарить до золотистого цвета на кокосовом масле. Сразу выложить куриное филе и обжарить до золотистой корочки, помешивая, чтобы сок запечатался. В это время нарезать грибы произвольно. Когда на курице появится корочка, добавить нарезанные грибы, все приправы и зелень, перемешать. Тушить на среднем огне под крышкой 10-15 минут. Молоко/йогурт немного согреть в микроволновке или при комнатной температуре, чтобы они не свернулись от перепада температур. Снять с огня, добавить молоко/йогурт, перемешать и дать настояться под крышкой 5-10 минут.